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【最强搭挡】儿童成长医师与营养学教授 一起为小朋友打造更健康的成长环境

时间:2021-11-25  来源:会员投稿  

谈到「小儿成长」,第一个想到的就是北医附医儿童代谢内分泌科医师、爱群成长诊所院长杨晨。她专精于儿童遗传学,具有从源头看孩子健康成长的能力。

谈到「妇幼营养」,第一个想到的就是台北医学大学营养学院副院长谢荣鸿,他从粒线体的研究回到营养层面,试图打造让孩子更健康成长的环境。

而这两位专家共同看到台湾孩子面临的健康状况,决心携手合作,由Heho亲子打造最完整的「羊医师与蟹教授」专题,带爸妈们快速进入儿童健康成长的世界!

台湾孩子的健康不能等!Q:两位是什么契机下认识的?

杨 A:很早以前就认识了,比较熟起来是因为谢教授的女儿来看我的门诊,后来也把诊间的小朋友转介给他门下的营养师做饮食营养的分析。

谢:认识非常早,在学生时代就认识了。后来会有联繫是因为刚回北医的时候,北医当时是台湾第一代引进PCR技术和仪器的实验室,杨医师正好在那边研究儿童基因,因此有了合作的机会。

Q:两位为什么会共同投入小儿成长、儿童健康的这一块呢?

杨 A:每次在诊间苦口婆心宣导健康知识,却还是看到越来越多的「小矮子」跟「小胖子」,觉得在诊间只能教育一个家庭的话影响力有限,需要更多的投入,所以就跟谢教授合作,参与国健署的计画,开始做基层推广。

谢 A:性早熟、糖尿病年轻化都是现在看到的问题,说饮食教育太沉重,应该说是「养成健康的生活习惯」,像日本就有食育文化,让小朋友从小不只知道怎么吃,对于食物的认识、饮食文化的了解,都是很好的。

目标一:让孩子从小就知道「什么是健康」Q:两位认为现在台湾小孩面临的最大健康问题是什么?

杨 A:饮食、运动、睡眠的不足。基本上就是这三大问题环环相扣。

谢 A:在台湾的诱惑太大了,是容易致胖和致病的环境,还有生活习惯的养成、对营养知识缺乏概念,像是只用热量去看,没有营养素的概念。还有对甜食的依赖,从怀孕到一路生下来都会影响,毕竟吃糖是天性,应该是可以在成长过程去教育,糖应该从哪里吃?什么时候吃?像是在该吃水果的时候,现在的小孩会想喝糖饮,但如果有给他们来自天然的糖,就不会让小朋友那么容易对糖上瘾。

Q:两位认为这样的健康问题,该怎么解决?

杨 A:让孩子理解「什么才是健康的」,才能内化、愿意去做。

谢 A:从生活习惯开始培养。儿童有选择健康的权利,但没有能力,会被包装或广告吸引,无法辨识什么才是自己最需要的、或是对自己来说最健康的食物,所以要从日常生活培养起。

目标二:让孩子学会内化营养知识Q:两位会怎么跟孩子沟通呢?

杨 A:告诉他为什么我会这样想、为什么会这样要求。而爸爸妈妈也需要一起去了解。我会以一个朋友的立场,来跟家长说不要用这种方式来念他,要让孩子自动自发。

谢 A:让孩子受到相关讯息的刺激,就会去思考原因,而不是像上课考试那样教育,在耳濡目染之下,就会有营养概念。

目标三:让爸妈跟着孩子一起学会尊重与成长Q:身为育儿的过来人,您会期待这个企划为新世代爸妈们带来什么样的帮助?

杨 A:我们会希望从营养、作息、运动开始,将正确的知识从小扎根,连贯到18岁,从新一代的年轻人的身上,把健康知识维繫下去。

谢 A:更明确清楚的方向跟整理吧,像现在小朋友开始要学程式语言、人工智慧语言,但小朋友的健康语言,会觉得不需要学,或是太过繁杂很难循序渐进去学,我们将脉络整理好,让爸妈上手。

Q:如果孩子抗拒健康生活的时候怎么办?

杨 A:一件事情的正确度,就是该怎么做,不会有什么妥协的空间,不会因为比较疼小孩子就放弃。但也不能过度高压,小孩子反而会更叛逆、更要去享受。学会用小孩子的方式沟通,鼓励,让孩子讲清楚来龙去脉,让他知道讲了这件事不会被骂,但是妈妈会告诉他,怎么处理这些问题

谢 A:其实还是要耳濡目染。我平常就会带着孩子一起做早餐,準备蔬菜水果的洗和切,不会特别讲营养,但遇到机会就会跟他们解释,久而久之不需要我特别说,他们也知道该怎么做。

文/卢映慈 图/苏钰婷

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