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彰化「竹塘飘香米」疫情下爆红 契作9年增加25倍

时间:2022-01-03  来源:会员投稿  

竹塘乡农会近年推广种植竹塘飘香米,去年因疫情爆红,提早3月完售,今年契作面积已增加至50公顷,是9年前的25倍。

彰化县竹塘乡盛产稻作,为此竹塘乡农会近年开始推广种植台中194号米,提供台民众新选择,而受疫情影响,台民众在家用餐比率大增,买米民众增多,其中台中194号米两期稻作竟然提早销售一空,让「竹塘飘香米」不胫而走,因此吸引不少农民加入契作,从去年30公顷增加至今年的50公顷。竹塘乡农会总干事詹光信表示,9年前试种契作只有2公顷,如今已经增加25倍。

竹塘乡因紧邻浊水溪畔,生产稻米品质极佳,已连续11年蝉联全国十大经典好米及各地名米冠军,竹塘乡不甘于此,5年前与农改场合作种植台中194号米,在得天独厚的环境种植下,吃来带有特殊芋头香气,深受好评,尤其去年一期稻採收,竟提早3个月于4月份就卖完,创下最快「完售」记录,今年一、二期稻作预计产量200公吨,竹塘乡农会表示,近8成已预购跟完售。

为庆祝今年农作丰收,竹塘乡农会今日举办「竹塘魅力米乡 找回吃米的人」产业文化活动,并发表以台中194号米研发而出的「米蛋糕捲」,另外也以竹塘米製作米馒头、米乳酪、米冰棒、甜鹹汤圆等七种美食免费提供品嚐,吸引近千名乡亲到场,彰化县长王惠美、竹塘乡长蔡硕任、竹塘乡农会总干事詹光信等人与会,一起用行动为竹塘米加油。

希望能找回更多吃米的人!詹光信表示,台民众年食米量44.1公斤,只剩20年前的一半,为了找回逐渐流失的米食人口,提升台民众食米量,竹塘乡农会除了推广、辅导农民种植好米,近年也不断研发各式创意米食品,期盼把在地食材好滋味传递给消费者,并让外界看见竹塘米的更多可能。

对此王惠美讚誉有加表示,竹塘农会积极推动业务转型,打响「竹塘米」的名号,让米食有更多的创新与可能,吸引台民众多吃一口饭,多吃一口「竹塘米」,如此就能增加农友生产收益,甚至吸引更多青农留乡、返乡加入农业生产的行列,提升农村经济发展与农会永续经营的愿景。

竹塘乡农会举办「竹塘魅力米乡 找回吃米的人」产业文化活动,彰化县长王惠美等人与会,一起用行动为竹塘米加油。

竹塘乡农会以台中194号米研发而出的「米蛋糕捲」,一推出就深受消费者青睐。

 

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