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北半球最早水蜜桃「红铃」评鉴 冠军果农、果王出炉

时间:2021-04-25  来源:会员投稿  

太平农会推广种植新品种「红铃」水蜜桃,具有早熟,且色泽粉红、果香浓郁,口感鲜甜多汁等优点。

[记者陈建志/台中报导]太平区农会为提高农民收益,3年多前向农试所买下「台农7号」,又称「红铃」的低海拔新品种水蜜桃品种权,採收期在3、4月是北半球水蜜桃最早的品种,且具有色泽粉红、鲜甜多汁的优点,经试种后去年首度少量生产,今年产量增加,今天首度举办评鉴,吸引40组果农报名,经外观、成色、口感等项目评分,由果农张志成拿下冠军,曾金涂则是种出单颗果重达302公克水蜜桃,夺下水蜜桃果王。

太平农会总干事余文钦表示,台湾高海拔水蜜桃种植在1500公尺以上的高山,产季约在7到9月,低海拔桃子产季则在5、6月,市场上独缺3、4月生产的鲜果,农试所温英杰博士经多年研究,培育出早生低海拔的水蜜桃新品种「台农7号─红铃」。

余文钦表示,红铃属热带品种,适合种植在海拔300至500公尺的区域,强调不但果形大而圆整,外型饱满均匀,且色泽粉红,果香浓郁,尤其口感鲜甜多汁,甜度可达12度,吃过的人都很惊讶,称讚品质不输高海拔的水蜜桃。

余文钦并说,2到4月是枇杷产季,6、7月是荔枝,接着则是7、8月的龙眼,还有8、9月的高山水蜜桃和水梨,採收期在3、4月的「红铃」水蜜桃,刚好可填补太平水果产季的空档,增加农民的收入。

农会在台中市政府补助下,2018年买下品种权,经2年种植去年首度收成,品质获得肯定,今年因产量增加今天首度举办评鉴,邀请不同领域专家,依据果品外观及绒毛是否完整、有无病斑虫害食痕、口感、果肉细緻与果粒大小等进行评分,由张志成拿下今年「红铃」水蜜桃达人,第2名胡文达、洪东树,第3名杨阿田、李香慧、卓秋爱;曾金涂种植的水蜜桃单颗达302公克,则拿下最大颗的果王。

拿下冠军的张志成说,自己是首批试种的果农,因种植的山坡向阳,加上今年少雨,持续载水灌溉,且每颗水蜜桃都套袋,细心照顾下种出颜色漂亮、口感又佳的水蜜桃,称讚红铃水蜜桃因採收期在3、4月,刚好避过5月果实蝇病虫害的高峰期,让栽培管理更容易,对于此品种相当有信心,已经扩大种植面积。

太平农会举办「红铃」水蜜桃评鉴,张志成拿下冠军,农业局长蔡精强、太平农会总干事余文钦称讚栽培技术佳。

太平农会举办新品种「红铃」水蜜桃评鉴,曾金涂种植的水蜜桃单颗重达302公克,夺下水蜜桃果王。

 

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